지구상에서 가장 흔한 탄수화물 중 하나인 셀룰로오스를 분해하는 효소.
자연적으로 진화한 지구 포유류 중 셀룰로오스를 소화할 수 있는 종은 없지만, 일부(소와 같은 반추동물)는 이를 분해할 수 있는 박테리아와 공생 관계를 맺고 있다. 초기 수세기 AT에 인간의 장에서 살 수 있는 셀룰로오스 분해 박테리아가 개발되었다. 이를 통해 이러한 박테리아를 보유한 인간은 소만큼 셀룰로오스를 소화할 수 있게 되었고, 따라서 그것 없이는 먹을 수 없었던 것들로 생존할 수 있게 되었다. 이 박테리아의 인류 전체에 대한 보급은 그 시기에 일어난 전 세계적인 기근 감소의 주요 원인이었다. 리그닌을 분해하는 추가 박테리아(리그니나아제)도 추가되어, 인간이 적절히 준비된 나무조차 소화할 수 있는 수단을 제공했으며, 시간이 지남에 따라 훨씬 더 소화하기 어려웠던 형태의 유기물을 분해하는 유사한 박테리아들이 만들어졌다. 후대에는 셀룰라아제, 리그니나아제 등의 유전자가 일부 인간 유형에 직접 조작되어, 때로는 대량으로 추가되어, 그들이 베이스라인 상태보다 훨씬 더 넓은 범위의 음식을 섭취하고 소화할 수 있게 되었다.
자연적으로 진화한 지구 포유류 중 셀룰로오스를 소화할 수 있는 종은 없지만, 일부(소와 같은 반추동물)는 이를 분해할 수 있는 박테리아와 공생 관계를 맺고 있다. 초기 수세기 AT에 인간의 장에서 살 수 있는 셀룰로오스 분해 박테리아가 개발되었다. 이를 통해 이러한 박테리아를 보유한 인간은 소만큼 셀룰로오스를 소화할 수 있게 되었고, 따라서 그것 없이는 먹을 수 없었던 것들로 생존할 수 있게 되었다. 이 박테리아의 인류 전체에 대한 보급은 그 시기에 일어난 전 세계적인 기근 감소의 주요 원인이었다. 리그닌을 분해하는 추가 박테리아(리그니나아제)도 추가되어, 인간이 적절히 준비된 나무조차 소화할 수 있는 수단을 제공했으며, 시간이 지남에 따라 훨씬 더 소화하기 어려웠던 형태의 유기물을 분해하는 유사한 박테리아들이 만들어졌다. 후대에는 셀룰라아제, 리그니나아제 등의 유전자가 일부 인간 유형에 직접 조작되어, 때로는 대량으로 추가되어, 그들이 베이스라인 상태보다 훨씬 더 넓은 범위의 음식을 섭취하고 소화할 수 있게 되었다.
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개발 노트
글: Tony Jones
최초 게시일: 2001년 9월 24일
최초 게시일: 2001년 9월 24일