Tea

차는 구 지구 관목인 Camellia sinensis의 잎과 새순, 때로는 줄기를 뜨거운 물에 우려내어 만든 음료이다. 대부분은 Camellia sinensis의 파생 식물이나 세포 배양물로 만든 유사한 제조물에도 같은 용어를 쓴다. '차'라는 단어는 다른 종의 식물이나 "극저온차"와 같은 유사 음료에도 사용될 수 있지만, 이 용어는 C. sinensis로 만든 음료에 가장 정확하다. 커피와 함께 테라젠 스피어의 바이온트들이 가장 흔히 소비하는 음료 중 하나이다. 차는 여러 방식으로 준비할 수 있는 다재다능하고 효율적인 음료이며, 수년에 걸쳐 수많은 유전자 조작 품종이 만들어졌다. 차에서 영감을 받아 유사 음료로 우려내도록 설계된 많은 네오젠 식물도 여기에 더해진다.

역사

차는 구 지구의 아시아 대륙이 원산지이며 정확히 언제 발명되었는지는 알려져 있지 않다. 그러나 신빙성 있는 증거에 따르면 중국 사람들이 적어도 서기 3세기까지는 의료용 주입물로 이 음료를 마셨을 가능성이 있다. 거기서부터 천천히 아시아 전역으로 퍼져 여러 아시아 문화권에서 주요 음료가 되었고, 서기 15세기에 유럽인들에 의해 전 세계로 퍼졌다.

원래 차는 단일 종이었지만 행성간 시대(Interplanetary Age) 후기부터 유전자 변형을 거치면서 더 이상 그렇지 않다. 처음에는 유전공학은 수확량을 늘리고 미세중력 수경재배와 부분적으로 테라포밍된 환경을 식물이 더 잘 견디게 하는 데 쓰였다. 그러나 자연스럽게 차 품종은 풍미를 바꾸기 위한 변형도 거쳤다. 커피는 항상 인기가 있었지만 암흑기 동안 차가 우세해진 이유는 식물이 재배하기 쉽고 식량을 제공하는 데 필요한 좁은 수경재배 구역에서 공간을 약간 덜 차지하기 때문이다.

생산 방법

차는 다른 하위 유형으로 가공될 수 있다는 점에서 또 한 겹 복잡하다. 고대에는 차를 여러 방식으로 볶고, 발효시키고, 건조시키고, 찌고, 숙성시키는 식이었다. 현재 시대에는 각 품종에 냄새와 맛을 주는 차에 존재하는 휘발성 유기 화학물질의 엄청난 복잡성 때문에 표준 음료 제조기로 이를 재현하기 어려운 경우가 많다. 하지만 조이픽 생명정치체(Zoeific Biopolity)는 특별히 차 준비용으로 설계된 우수한 생체공장으로 유명하다. 그러나 재배한 잎과 차 제조 봇 또는 심지어 손으로 차를 준비하는 것은 특히 조이픽 생명정치체와 소픽 연맹(Sophic League)에서 실제로 매우 흔하다.

일부 현대 문화는 최소한의 기술 지원으로 전통적인 방식으로 차를 가공하지만, 현재 시대의 대부분의 차는 공정을 돕거나 가속화하기 위해 유전자 변형되었다. 이른바 '스마트 티'는 가장 단순한 유형 중 하나이다. 스마트 티가 완전히 자라면 생체나노 패킷을 주입하여 특정 하위 유형의 차로 변형할 수 있다. 그러면 차 식물은 여전히 모체에 있는 동안 차를 완전히 또는 부분적으로 가공하기 위해 성숙한 차잎에서 일련의 생화학 반응을 생성하고 촉진한다. 공정이 끝나면 차잎이 식물에서 떨어져 수집된다. 백차 나노 패킷은 완벽한 양조를 위해 잎이 어리고 부드러울 때 떨어지게 한다. 반면 홍차 패킷은 잎이 식물 줄기에서 산화되도록 하며, 사용자는 그저 건조시키기만 하면 된다.

차를 만드는 또 다른 인기 있는 방법은 워워터(Wer-water) 기술이다. 차의 화학적 복잡성 때문에 대부분의 표준 워워터 용기는 더 까다로운 차 애호가들이 갈망하는 미묘한 풍미를 모두 합성할 수 없다. 그 결과 이른바 티포트가 가장 널리 사용되는 워워터 하드웨어 하위 유형 중 하나가 되었다. 티포트는 범용 워워터 용기와 동일한 기술을 사용하지만, 물질 캐시와 합성 패턴이 차 생산에 최적화되어 있다. 일부 티포트는 단순한 음료 용기나 보온병처럼 보이지만, 많은 것들이 20세기 금속 티포트나 주전자처럼 보이도록 만들어져 그 이름이 붙었다. 일부 티포트는 원하는 차가 합성되면 마시는 사람에게 알리기 위해 휘파람 소리를 내기도 한다.

품종

현재 시대의 차에는 수백만 가지 유형과 종이 있지만, 여기에 몇 가지 일반적인 차의 종류가 나열되어 있다.

• 순수 계통: 실제로는 엄청나게 많은 수의 차들로, 테라젠 식물학자들은 이 계통들이 지구 차 Camellia sinensis의 조상과 가장 유사하다고 믿는다. 유전적 표류와 기록되지 않았지만 이 식물에 대한 사소한 유전적 변형으로 인해 이것이 완전히 사실일 가능성은 낮지만. 이들은 생물주의자(Biotist) 정치체에서 가장 인기가 있다.
• 픽 업: 성운체(Neb)과 일부 수 정치체에서 인기 있는 이 홍차는 다른 홍차들보다 거의 4배 많은 카페인을 함유하고 있다. 베이스라인 인간이나 카페인에 민감한 사람들의 섭취는 권장되지 않는다.
• 다우너 그린: 가볍고 흙 같은 맛이 나는 녹차로, 이 차는 카페인이 없을 뿐만 아니라 비교적 강한 진정 효과와 진통 특성을 가지고 있다.
• 시저 차이: 이 식물은 구 지구의 양배추와 유사한 거대한 식용 잎을 만들어낸다. 이것은 음료가 전혀 아니라 통째로 또는 샐러드와 함께 먹는다. 흙-단맛이 나며, 카페인 함량이 높고, 비타민과 미네랄이 풍부하다. 이 식물은 프로볼브된 유제류와 같이 많은 양의 잎채소를 섭취하는 클레이드에서 매우 인기가 있다.
• 크리핑 티: 이 차는 일반 Camellia sinensis 식물과 매우 유사하지만, 이 유전자 변형 차는 벽, 다른 식물, 또는 특수 제작된 농업 지지 프레임에서 덩굴처럼 자란다는 점을 제외하면. 이 유형은 다이슨 트리에서 매우 인기가 있는데, 이 식물이 나무의 줄기를 뚫고 물과 에너지를 얻을 수 있어 거주자들이 공간이 있는 곳이면 어디서나 차를 재배할 수 있기 때문이다. 크리핑 티는 또한 아콜로지(Arcology)에서도 인기가 있는데, 이 식물이 사용하지 않는 벽이나 아콜로지의 수경재배 구역에서 자랄 수 있기 때문이다.
• 파이오니어 티 이 유전자 변형 차는 뉴 가이아의 개척자들이 금속, 특히 셀레늄이 풍부한 이 세계의 환경에 적응하는 것을 돕기 위해 마셨다.
• 크라이오티: 이 차는 부드러운 자들(Soft Ones) 사이에서 다소 인기가 있지만, 일부는 이 혼합물이 실제로 차인지 논쟁할 것이다. 부드러운 자들의 저온 생물학으로 인해 이 차는 실제로 부드러운 자들에게 풍미 있고 맛있도록 만들어진 지방산 현탁액이다. 이것은 부드러운 자(Soft One) 생리에 자극 효과를 내며, 이 새로운 테라젠이 만든 음료를 즐기는 사람들은 동료들 중 일부에게 약간 별난 이들로 여겨진다. 크게 변형된 '차 식물'은 실제로 부드러운 자들 세계의 암모니아가 풍부한 바다에서 잘 자라는 네오젠 조류 유사체 종이다. 이 차는 "우려지지" 않고 단지 부드러운 자들 세계의 암모니아가 풍부한 염수와 혼합된다.

• 뉴트리-티: 이것은 일종의 영양 보충제로 사용되도록 설계된 유전자 변형 차의 한 유형이다. 특정 비타민과 미네랄이 풍부하다. 이 차는 토양이나 수경재배 용액에서 미량 미네랄과 비타민을 제거하는 단순한 영양소 흡수 스펀지처럼 작용하며, 잎은 우려낼 때 뜨거운 물에 그것들을 방출한다. 이 차는 미네랄 함량으로 인해 다소 강한 금속성 맛이 난다. 익숙해져야 즐길 수 있는 맛이라고 한다.